Oggi vi portiamo ad Alessandria, in Piemonte, per il primo Salone Nazionale del Biscotto, in contemporanea con la quinta edizione di Alè Chocolate.
A partire da venerdì 30 settembre dalle 12.00 alle 24.00, poi sabato 1° ottobre dalle 10.00 alle 24.00 e domenica 2 ottobre dalle 10.00 alle 20.00, la città si animerà di dolci profumi, fragranze e sapori.
Alessandria, per la sua tradizione dolciaria si qualifica come la sede naturale di questo evento, che debutta con gli artigiani provenienti da ogni parte d’Italia.
Negozi aperti alla sera (domenica 2 solo al pomeriggio), quindi, e animazione in tutto il centro cittadino, con ristoranti con menu al cioccolato.
Presso la Camera di Commercio tre convegni dedicati:
venerdì 30 settembre alle ore 17.30
La qualità più dolce. L’utilizzo di materie prime di eccellenza nella preparazione dolciaria
Sabato 1 ottobre, alle ore 17.00
Biscotti e cioccolato: dolcemente sani nell’alimentazione quotidiana
Sabato 1 ottobre alle ore 21.00
Il naufragar m’è dolce… Biscotti e cioccolato in letteratura»
